Zafer Özdemir, 2019 yılında, Beykoz Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Öğretim Üyesi olduğu dönemde, “Dijital Çağda Habercilik” kitabının editörlüğünü, Kocaeli Üniversitesi İletişim Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Aysel Çetinkaya ile paylaştı. Habercilik ve internet reklamcılığı hakkında değerli çalışmalar yapan akademisyenlerin bilimsel makalelerinin bulunduğu “Dijital Çağda Habercilik” kitabında, Özdemir’in “Dijitalleşme Sürecinde İletişim ve Haberciliğin Evrimi” makalesi de yer aldı.
